そば打ち道具のコマ板、こね鉢、そば包丁、そば粉、鰹削箱等の販売から、そばの打ち方、そば打ち道具レンタルの紹介

そば打ち道具のレンタルサービスを開始いたしました。
ホームパーティーなどでフルセットを使って
存分に手打ちそばの味をお楽しみいただけます。

〔詳細はこちら▼）

初心者から本格への方までお使いいただけるおすすめののし板、そば包丁からこね鉢、セイロなどのそば打ち道具をご紹介。

失敗のない手打ちそばにはかかせない、プロでも使う本格手彫りこね鉢から格安の大小のこね鉢をご紹介。

初心者の方におすすめのDVDの解説付きそば打ち道具セット。使い勝手に優れた基本道具が一式揃います。

失敗のない手打ちそばにはかかせない、切れ味抜群のプロでも使う本格そば包丁をご紹介しています。

こだわりの手打ちそばには自分でダシを作りたい、茹で上げた蕎麦を素早く冷水に・・・あると便利な小道具。

白木そば懐石セイロから焼杉正角ざる、ネズコもりセイロなど、お店で食べる雰囲気を自宅でも味わえます。

おそば屋さんも使っている、そば打ち用のコットン甚平や麺帽子などをご紹介。
色やサイズも豊富に揃えています。

格安の使い捨てポリエチレン手袋
ジャストフィットの手袋はガーデニングや毛染めなど、使い方はさまざまです。

失敗しないおいしいそばの打ち方をイラスト入りで解説しています。初心者の方はぜひご参考に！

おいしいかえしの作り方を解説しています。初心者の方はぜひ参考に！